Por fín me animo a poner una receta. Este bizcocho está simplemente espectacular, es el que utilicé para la tarta de Tim burton, y para la de PG y para el 60 cumpleaños de mi padre (pendiente de subir al blog).......vamos que me encanta! Es muy jugoso, se corta las capas bien pero es difícil de manejar porque al ser tan esponjoso se rompe de mirarlo. Desde que lo descubrí lo recomiendo siempre.
INGREDIENTES:
- 2 naranjas trituradas
- 4 huevos
- 1 vaso de aceite
- 2 vasos de harina
- 2 vasos de azúcar
- 2 sobres de levadura
Se prepara la mezcla en el siguiente orden:
Las claras a punto de nieve, el azúcar, las yemas, el aceite, la naranja triturada y la harina.
Hornear 45´ a 150º
Ya veis que es muy fácil de hacer. Lo más importante es coger dos buenas naranjas de las que tengan mucho zumo, quitarles las tapas y el centro y triturarlas enteras con piel y todo. La receta no dice el tipo de aceite que hay que ponerle, yo suelo usar el de girasol para que no se quede muy fuerte.
Espero que lo probeis y que os encante!!!
¡Yo que lo he probado! EXQUISITO que textura y que sabor madre mía. Incomparable
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